Karotte tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 70 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 16 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 58 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	139 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	266 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.633 µg (5443 i.E.) (≈ 181 % NW) 181 %	4.948 µg (≈ 550 %) 550 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	817 µg	2.474 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	9.798 µg (32660 i.E.) (≈ 490 % NW) 490 %	29.691 µg (≈ 1485 %) 1485 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	93 µg (31 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	282 µg (≈ 26 %) 26 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	548 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.661 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	731 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.215 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	269 µg (≈ 4 % NW) 4 %	815 µg (≈ 14 %) 14 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	141 µg (≈ 10 % NW) 10 %	427 µg (≈ 31 %) 31 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	16 µg (≈ 36 %) 36 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg (≈ 9 %) 9 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.367 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7.173 µg (≈ 7 %) 7 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	462 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.400 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	48 µg (≈ 75 %) 75 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,23 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,59 :1
PRAL-Wert	-5,9 mEq
Natrium	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	336 mg (≈ 8 % NW) 8 %	1.018 mg (≈ 25 %) 25 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	61 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	103 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	7 mg	21 mg
Chlorid	55 mg (≈ 2 % NW) 2 %	167 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	336 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.018 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	242 µg (≈ 3 % NW) 3 %	733 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	158 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	91 µg (≈ 3 % NW) 3 %	276 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	55 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	20 g (≈ 40 %) 40 %	50 g
Netto-KH	3 g	10 g
Broteinheiten	0,57 BE	1,71 BE
Broteinheiten	0,68 BE	2,06 BE
Broteinheiten	0,45 BE	1,37 BE
Mannit	212 mg	642 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	212 mg	642 mg
Glucose (Traubenzucker)	794 mg	2.406 mg
Fructose (Fruchtzucker)	774 mg	2.345 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.568 mg	4.752 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.003 mg	15.161 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	5.003 mg	15.161 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	84 %
Isoleucin	46 mg (≈ 3 % NW) 3 %	139 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	136 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	152 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	39 mg (≈ 3 % NW) 3 %	118 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	130 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	44 mg	133 mg
Histidin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	366 mg	1.109 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	58 mg	176 mg
Asparaginsäure	132 mg	400 mg
Glutaminsäure	221 mg	670 mg
Glycin	34 mg	103 mg
Prolin	34 mg	103 mg
Serin	39 mg	118 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	518 mg	1.570 mg
Harnsäure	18 mg	55 mg
Purin	8 mg	24 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	12 mg	36 mg
Omega 6 Fettsäuren	97 mg	294 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,08 :1	24,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	80,83 :1	244,95
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	34 mg	103 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	40 mg	121 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3 mg	9 mg
Eicosensäure	1 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6 mg	18 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	97 mg	294 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	12 mg	36 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	109 mg	330 mg
Langkettige Fettsäuren	155 mg	470 mg
Glycerin und Lipoide	34 mg	103 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	473 mg	1.433 mg
Poly-Hexosen	711 mg	2.155 mg
Poly-Uronsäure	913 mg	2.767 mg
Cellulose	1.051 mg	3.185 mg
Lignin	67 mg	203 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.830 mg	5.545 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.984 mg	6.012 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,0 P	0,1 P
P2	0,8 P	2,4 P
P3	1,7 P	5,2 P
P4	1,7 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,27 g	1 g
Rohasche	0,9 g	2,6 g
Rohfaser	2,0 g	6,0 g
Rohfett	0,2 g	0,6 g
Rohprotein	0,9 g	2,9 g

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